Depuis l'arrivée de mon super commis de cuisine , je cuisine , je cuisine .....bon d'accord il m'aide beaucoup. Voici une recette que j'ai adaptée étant donné que je ne peux pas toujours faire avec mon commis
INGRÉDIENTS :
- 1 litre de lait
- 70 gr de maïzena
- 30 gr de chocolat amer
- 40 gr de sucre
- 100 gr de chocolat à cuire
PRÉPARATION :
1- Mélanger les poudres
2 - Diluez avec le litre de lait
3 - Faire chauffer ce mélange avec le chocolat à cuire et laisser épaissir un peu. Elles vont se solidifier au frigo.
4 - Laisser tiédir et mettre au frais au moins 4 h avant dégustation.
5 - Ajouter de la chantilly avant de servir .
BON APPÉTIT
