Avec des restes...... riz , courgette, blanc de poulet

Bonjour à toutes et à tous,

Un petit moment sans avoir eu le temps de mettre mon blog à jour, des recettes testées et approuvé , mais pas de photos pour toutes.....

Je reprends le blog avec une recette à base de restes que l'on a tendance a jeter ou a donner au chien si on en a un.....

Ce plat est suffisant pour 2 adultes et 3 enfants

INGREDIENTS :

- Un reste de riz cuit nature
- Deux petites courgettes
- Deux blancs de poulet
- 250 ml de crème
- Parmesan et/ou gruyère
- sel, poivre, persil , ail
- 2 c à soupe d'huile d'olive

PREPARATION :

1) Laver et découper vos courgettes en cube

2) Faire revenir avec 2 c à soupe d'huile d'olive

3) Les courgettes cuites , rajoutez les blanc de poulet coupés en lamelles (ou déjà cuites)

4) Assaisonnés

5) Ajouter le riz et la crème, laissez réchauffer le tout

6) Au moment de servir, gruyère et/ou parmesan


BON APPETIT