Bonjour à tous,
Ma sœur chérie et préférée de toutes...bon d'accord je n'en ai qu'une...adore cuisiner également et elle me partage ses recettes donc je vous partage également...
Pour 4 personnes
Ingrédients :
* 400 gr de bœuf haché
* 1/2 poivron rouge, 1/2 jaune, 1/2 vert coupés en petits dés
* 1/2 oignon haché
* Deux c à s de coulis de tomates et une d’eau pour délayer
* Purée mousseline ou pommes de terre
Préparation :
1- Faites revenir les poivrons et les oignons.
2- Ajoutez le bœuf et laissez revenir. Saler poivre et le coulis de tomates. Laisser mijoter 5 minutes....
3- Mettre dans un plat rajoutez la purée dessus et de l’emmental. Faire gratiner
Astuce : J’ai utilisé des poivrons en surgelés en lanières que j’ai haché plus fin moins cher en cette saison
Bon Appétit
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