Ingrédients :
* 600 gr d'épinards frais
* 50 ml de crème
* 200 gr de Gorgonzola
* 4 œufs
* Pâte feuilletée
* Un peu de gruyère râpé
* 1 gousse d'ail
* sel et poivre
Préparation :
1- Faire suer vos épinards avec l'ail.
2- Ajouter la crème et le Gorgonzola et laisser fondre.
3- Salez et poivrez.
4- Battre les 4 œufs et ajouter le mélange épinards Gorgonzola.
5- Parsemer de gruyère et faire cuire 20 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Bon Appétit
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