Cookies à Lulu

Ingrédients :

- 260 gr de farine
- 1 œuf
- 1 jaune d’œuf
- 100 gr de sucre blanc
- 200 gr de sucre roux
- 170 gr de beurre
- 200 gr de pépites de chocolat au lait
- 1 tablette de chocolat blanc
- 1 c à café de sel
- 1/2 sachet de levure
- 1 c à café de vanille liquide

Préparation :

1- Mélanger le beurre mou avec la vanille, les œufs et les sucres.

2- Ajouter la farine, la levure et le sel.

3- Bien mélanger.

4- Couper la tablette de chocolat blanc en grosses pépites et les ajouter à la préparation ainsi que les pépites au chocolat au lait.

5- Mettre au frais 30 min;

6- Faire de petites boules, les disposer sur une plaque en laissant de l'espace.

7- Faire cuire 14 min dans un four préchauffer à 170 degrés. Laisser refroidir avant de les mettre sur une  grille.

Bon goûter