dimanche 19 mai 2013

Pâte à pizza

                                      PATE A PIZZA


Temps de préparation : 10 minutes
Temps de levage : 30 minutes

Ingrédients : pour deux pizzas moyennes

- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 sachet de levure chimique
- 350 gr de farine
- 150 ml d'huile d'olive
- 150 ml d'eau
- sel

Préparation :

- Faire tiédir  l'eau et ajouter la levure de boulanger

- Mettre la farine dans un saladier et mélanger le sel et la levure et faire un puits.

- Ajouter l'huile et l'eau avec la levure de boulanger

- Bien pétrir et rajouter un peu de farine si ca colle....

- Laisser pauser 30 min à côté d'un radiateur


Après le temps de pause, étaler la pâte et la couvrir des ingrédients de votre pizza



Bon appétit

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