Ingrédients :
* 1 paquet de pain de mie* 4 tranches de jambon blanc
* 150g de gruyère râpé
* 3 œufs
* 35 cl de crème liquide
* sel,poivre
Préparation :
1 - Préchauffer le four a 180/190
2 - Mélanger les œufs, la crème, le sel et le poivre.
3 - Mettre un peu de mélange au fond du moule
4 - Disposer les tranches de pain de mie au fond du moule, recouvrir de jambon puis de gruyère , recouvrir de pain de mie puis arrose avec la moitié du mélange œuf- crème.
5 - Refaire une couche de jambon puis gruyère, puis arroser avec la seconde moitié de mélange .
6 - Finir par recouvrir avec le pain de mie'
7 - Faire cuire entre 25 et 30 minutes
Se déguste chaud avec une salade
2 - Mélanger les œufs, la crème, le sel et le poivre.
3 - Mettre un peu de mélange au fond du moule
4 - Disposer les tranches de pain de mie au fond du moule, recouvrir de jambon puis de gruyère , recouvrir de pain de mie puis arrose avec la moitié du mélange œuf- crème.
5 - Refaire une couche de jambon puis gruyère, puis arroser avec la seconde moitié de mélange .
6 - Finir par recouvrir avec le pain de mie'
7 - Faire cuire entre 25 et 30 minutes
Se déguste chaud avec une salade
Variantes : remplacer le jambon par du saumon, le gruyère par du chèvre, on peut également mettre des lardons, des champignons, des tomates et faire que deux couche de pain
Bon appétit
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