Gâteau POKEMON
Le gâteau de mon fils ainé de 7 ans qui souhaitait un gâteau POKEBALL, c'est un gâteau au yaourt garni d'une ganache au chocolat et décoré avec de la pâte à sucre .....
Ingrédients :
- un yaourt nature
- 3 pots de yaourt de farine
- 1 pot et 1/2 de sucre
- 1 sachet de levure
- 2 pots d huile
- 3 ou 4 oeufs en fonction de la taille de l oeuf
- 1 moule à manqué
PREPARATION :
- Mélangez le yaourt avec l huile, les oeufs,et le sucre
- Ajoutez la farine et la levure
-Bien mélanger pour ne pas avoir de grumeau
Faire cuire à 180° pendant 30 minutes
GANACHE AU CHOCOLAT
Il vous faut 200 ml de crème liquide et 150 gr de chocolat pâtissier
Vous faites bouillir la crème au micro ondes, ajoutez le chocolat en morceau, couvrir et attendre 5 minutes.
Ensuite bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Mettez cette préparation au frigo pour qu'elle fige un peu, cela est
plus facile pour garnir le gâteau.
DECORATION DU GATEAU
Faites une pâte à sucre blanche qui recouvre la moitié du gâteau et une pâte à sucre rouge pour l'autre moitié.
Le centre du gâteau est faites à base de chocolat modelé...
Faites fondre du chocolat et former votre décor sur du film plastique pour facilité la pose et mettez au réfrigérateur pour qu' elle durcisse
Vous trouverez la recette de la pâte à sucre dans ce même blog
Je reste à votre disposition si vous avez des questions sur la confection de ce gâteau....
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