Ingrédients :
* 4 blancs de poireaux
* 350 gr de lardons
* 1 oignon
* 1 échalote
* 200ml de crème liquide ou du lait pour une version plus light
* 1 c à café de Maggi
* sel, poivre
* 350 gr de lardons
* 1 oignon
* 1 échalote
* 200ml de crème liquide ou du lait pour une version plus light
* 1 c à café de Maggi
* sel, poivre
Préparation :
1- Laver et couper en tronçon d'un centimètre les blancs de poireaux.
2- Faire revenir les lardons avec l'oignon et l'échalote émincés.
3- Lorsque les lardons ont rendu un peu de graisse sans qu'ils soient dorés, ajouter les poireaux.
4- Laisser cuire doucement, ajouter le lait, le sel et le poivre et mijoter jusqu'à ce que les poireaux soient fondants.
A servir avec des pâtes ou du riz
Bon Appétit
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