Gaufre sans gluten

Ingrédients :

* 1 litre de lait
* 6 œufs
* 40 gr de sucre
* 1 sachet de levure boulangère
* 450 gr de farine Shar
* 100 ml d'huile
* beurre pour la cuisson

Préparation :

1 - Mélanger les poudres et faites un puits.

2 - Placer les 6 œufs au centre et commencer à mélanger au fouet tout en incorporant le lait au fur et à mesure.

3 - Ajouter l'huile ou le beurre fondu à la fin

4 - Laisser reposer le temps de faire chauffer l'appareil

Bon Appétit